carpaccio di black angus affumicato, cheddar, edamer, maionese jalapeno, pepe, patata paglia e tabasco verde
Bun con bacalhau in pastella, friarielli napoletani, aioli e provolone
Bun con hamburger di picanha, catupiry brasiliano, edamer, patata paglia, maionese ai peperoni e cipolla caramellata
Panino croccante con strogonoff di picanha, fior di latte, maionese ai 3 pepi, chips di manioca